Hur man gör Sampuru, japansk fakemat!

I japan är det väldigt vanligt att man i skyltfönster till en restaurang visar upp exempel på de maträtter man serverar. Dessa matskulpturer kallas Sampuru och brukar vara gjorda i vax och plast och ser ofta helt otroliga ut!

Här har vi en video som visar hela processen från smält vax eller plast till färdiga ingredienser och maträtter. I videon använder han som jag nämnde tidigare smält vax eller plast i ett vattenbad där de kan stelna men samtidigt fortsätta vara tillräckligt mjukt för att arbeta med. Det är nästintill magiskt när han runt 4:20 börjar skapa ett salladsblad genom att dra den smälta plasten genom vattnet.

Publicerad den 21 oktober av i kategorierna: ,